红烧鸡翅
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作者：
QQ用户_6E13
超级简单的一道肉菜。
用料
鸡翅中
6只
葱
一小段
姜
5片
蒜
3掰
冰糖
6粒
辣椒
2只
八角
2头
花椒
1把
香叶
2片
料酒
3勺
酱油
2勺
红烧鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅化冻，切花刀，放入水中。加入切好的葱、姜，和两勺料酒。开火煮开，去血末。
步骤 2
水开后，煮2分钟，捞出煮鸡翅。
步骤 3
锅加热。加油，先加冰糖。等冰糖融化后。放入鸡翅和葱姜蒜，翻炒。
步骤 4
等两面都变色后，加入所有的调料（酱油、辣椒、花椒和香叶等），翻炒几下。加水，小火煮10分钟后，尝一下汤汁，根据口感决定是否加盐。大火收汁。完成。
菜谱创建时间：2024-03-17 13:04:27